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Ensaladas

y Sandwiches

ENSALADAS

 

De pollo

Lechuga, repollo, zanahoria, pollo, queso mozarella, jamón,

pasas, piña y tomate, con nuestra salsa especial.

 

Mexicana

Variedad de lechugas, frijol negro,  maíz tierno, tomate, aceitunas negras, aguacate, queso y tortillas de maíz, acompañada con una suave vinagreta.

  *  Adición de pollo

 

De verduras

La tradicional combinación  de lechugas, tomate y cebolla.

 

Mixta

Combinación de lechuga, cebolla,  tomate,  aceitunas,  champiñones, queso mozarella, jamón, atún,  cubierta con una deliciosa vinagreta.

 

Cesar

Con salsa a base de anchoas.

  *  Adición de pollo

 

De tomate y mozarella

Una sana combinación  de espinaca, tomate,  queso mozarella, aceitunas rellenas y trozos de pan árabe crocante, acompañados  con nuestra salsa especial de la casa.

 

Ensalada con queso azul y manzana

Variedad  de lechugas, manzana verde,  pasas, trozos de pollo, queso azul y macadamia caramelizada,  acompañada con una suave vinagreta.

 

Ensalada de salmón y mango

Variedad de lechugas, salmón ahumado y mango, acompañados de una suave vinagreta de yogurt y vinagre balsámico.

 

Ensalada Cobb

Lechugas, tomate, trozos de pollo, queso azul, tocineta, aguacate, y huevo, acompañada de una suave vinagreta.

 

De frutas

Una mezcla de piña, papaya, banano y manzana con crema chantilly, mermelada de mora y fresa.

 

SANDWICHES

 

De queso

 

Combinado

 

De atún

 

De pavo

Pan francés, jamón de pavo,  queso mozarella, rúgula,  tomate y aceite de oliva.

 

De pollo caliente

Pollo sazonado con una deliciosa salsa bechamel y desmenuzado

entre hojas de lechuga y tomate, servido sobre pan caliente.

 

De pollo frío

Desmenuzado y condimentado con mayonesa, cebolla finamente picada,

tomate y lechuga.

 

Roquefort de pollo

Pechuga de pollo a la plancha con queso  roquefort fundido,

sobre lechuga y tomate.

 

Pollo buffalo

Pan campesino, pollo a la plancha con una suave salsa de queso azul, yogurt y un toque de picante, lechuga y cebolla.

 

Caprese

Pan francés, queso mozarella , rodajas de tomate, hierbas  italianas

y aceite de oliva (caliente).

 

Montecristo

Sandwich de jamón  y queso  rebozado en huevo, dorado a la plancha.

 

De huevo, jamón y queso

Pan muffin, queso crema, jamón,  queso amarillo  y un  huevo revuelto, servido con mermelada de mora.

 

Especial

En pan árabe,  una deliciosa combinación de pollo desmenuzado con lonchas de jamón de pierna, queso, lechuga y tomate.

 

De salmón

Pan integral, queso crema, salmón ahumado, rúgula, tomate y alcaparras.

 

De tocineta y queso

Pan integral, mayonesa de la casa, queso , tocineta, lechuga, tomate

y cebolla salteada.

 

De berenjena  y pimentones

Pan integral, rodajas de berenjena a la plancha, pimentones rojos asados, queso mozarella y nuestra salsa a base de aceite de oliva

y vinagre balsámico.

 

De champiñones  y pimentones

Pan integral, champiñones, cebollas y pimentones salteados en aceite de oliva y queso mozarella.

 

Steak teriyaki*

Trozos de lomo  de res a la plancha en salsa teriyaki, sobre pan francés, acompañado de tomate, lechuga, cebolla y papas a la francesa.

 

Steak roquefort*

Sandwich de lomo de res a la plancha con tomate, lechuga, salsa roquefort y papitas fosforito en pan francés, acompañados con papas a la francesa.

 

Steak sandwich*

Lomo de res a la plancha sobre pan francés con queso fundido,

cubierto con cebolla y champiñones salteados, acompañado

con papas a la francesa.